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sábado, 12 de janeiro de 2013

Paradigma do Risotto Italiano

il grande chef Luigi insegna il nuovo arrivato, chef Erika - la mia amata...


O 'Risotto' não espera por quem vai comer... Quem vai comer, espera pelo 'Risotto'... 

Il risotto non aspetta nessuno che mangia ... Chi cena, aspettatevi gli Risotto ... [ou algo similar, rsrsrs...]


Chove lá fora, cântaros, a nossa lareira crepita aqui dentro... Um cheiro de mata, um cheiro de verde, um cheiro de fogo... As meninas viajaram, somos somente o Bono, Ela e eu, nesta ordem, rsrsrsrs... Tudo conspira por um 'Risotto de Funghi Porcini - Ricetta de Luigi, Tradizione Piemontese'... Uma ou duas garrafas de Crasto Superior - e água... Ao som da ópera de Puccini... E uma carninha para o Bono...



Carlos Sherman

(..) Inspirado nos ensinamentos do mestre e amigo, grande Chef Internacional: LUIGI BIGA...

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